الاسم الكيميائي:الكاتالاز
الصيغة الجزيئية:C9H10O3
الوزن الجزيئي:166.1739
بناء:

رقم CAS9001-05-2
مواصفة
المظهر: سائل
اللون البني
الرائحة: رائحة تخمير خفيفة
النشاط الإنزيمي ≥ 20,000 وحدة/مل
قابلية الذوبان: يذوب في الماء
رقم كاس 9001-05-2
IUB NO. EC 1.11.1.6
فائدة
إزالة كاملة لبقايا بيروكسيد الهيدروجين استعدادًا لعملية الصباغة
نطاق واسع لدرجة الحموضة، سهل الاستخدام
لا يسبب أي تلف للنسيج، ويقلل من وقت المعالجة.
انخفاض استهلاك المياه وحجم النفايات السائلة
جرعات قليلة
صديق للبيئة وقابل للتحلل الحيوي
ملكيات
درجة الحرارة الفعالة: 20-60 درجة مئوية،درجة الحرارة المثلى":"40-55 درجة مئوية
درجة الحموضة الفعالة: 5.0-9.5،درجة الحموضة المثلى":"6.0-8.0
طلب
في صناعة النسيج، يمكن لإنزيم الكاتالاز إزالة بيروكسيد الهيدروجين المتبقي بعد التبييض، مما يؤدي إلى تقصير العملية، وتوفير الطاقة والمياه، والحد من التلوث البيئي.
في صناعة الأغذية والحليب الطازج، الجرعة الموصى بها هي 50-150 مل/طن من المواد الخام الطازجة عند 30-45 درجة مئوية لمدة 10-30 دقيقة، ولا حاجة لتعديل درجة الحموضة.
في صناعة تخزين البيرة وإنتاج غلوكونات الصوديوم، تتراوح الجرعة الموصى بها بين 20 و100 مل/طن من البيرة في درجة حرارة الغرفة. أما في صناعة البيرة، فتتراوح الجرعة الموصى بها بين 2000 و6000 مل/طن من المادة الجافة بتركيز 30-35% ودرجة حموضة حوالي 5.5 عند درجة حرارة 30-55 درجة مئوية لمدة 30 ساعة.
في صناعة اللب وصناعة الورق، الجرعة الموصى بها هي 100-300 مل/طن من اللب الجاف تمامًا عند 40-60 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة، ولا حاجة لتعديل درجة الحموضة.
التعبئة والتخزين
تُستخدم البراميل البلاستيكية في أنواع السوائل.
يجب تخزينه في مكان جاف بدرجة حرارة تتراوح بين 5-35 درجة مئوية.
يلاحظ
تستند المعلومات المذكورة أعلاه والاستنتاجات التي تم التوصل إليها إلى معرفتنا وخبرتنا الحالية، وينبغي على المستخدمين تحديد الجرعة والعملية المثلى وفقًا للتطبيق العملي للظروف والمناسبات المختلفة.